No habia tenido la necesidad de instalarle un gui a una servidor con trixbox (asterisk at home). me preguntaron si se podia tener alguna interface grafica. Me puse a investigar y si se puede cargar KDE sin aumentar algun repositorio. y esta es la manera:

estando como root;
yum install kdebase
yum install kdeutils
esto te va a instalar lo basico de kde
yum install firefox
para instalar firefox
yum install system-config*
este otro es para configurar tu sistema grafico
yum install nedit
un editor de texto no puede faltar
yum install yum-utils
yum install yum-plugin-fastestmirror
yum install yum-plugin-protectbase
yum install yumex
esto son unas utilerias de yumex, una herramienta para manejar los paquetes

O si quieres todo de una vez entonces pon esto
yum install -y kdebase kdeutils firefox system-config* nedit yum-utils yum-plugin-fastestmirror yum-plugin-protectbase yumex

todo esto tarda en bajar ya que son como 200 megas

despues tienes que poner system-config-display para configurar tu tarjeta de video, ya configurada pones startx y listo.
Ya despues puedes ponerle el gdm o kdm y buscar repositorios para poder cargarlo al gusto.